母亲的谷雨茶

读者文摘在线阅读★文摘网 时间:2014-07-27 10:54 浏览:努力统计中... 我的母亲
  曾 国 姬
  
  每年谷雨这天,母亲都会去采茶,而这一天采的茶却与平时不同,因为这天采的不仅有绿茶,还有金银花等许多我叫不出名字的草药,母亲说这些都是清热解毒的良药,夏天喝了特别好,这天采的就叫谷雨茶。
  
  记得小时候,母亲在谷雨的前一天就会准备好采茶的背篓和镰刀,天才微微亮,母亲就和阿姨出发了,直到天黑时才满载而归,背篓已装了满满的一筐,手里还提着一大袋。父亲从母亲的背上接过筐,挑出里面的杂物,然后清洗一遍就架上锅,烧足火,开始一锅一锅的炒茶,每炒出一锅就倒在干净的簸箕(乡下一种竹制器具)上,用双手使劲地搓揉,直到把茶叶搓得很柔软有粘性为止,然后再摊开晾晒。我也很喜欢守在一旁帮点忙才休息,她和父亲却要忙到很晚很晚。
  
  晒干的谷雨茶除了留给自家喝,还会送一些给城里的亲戚。年复一年,母亲从来都没忘记谷雨那天要去采茶,尽管每次都把母亲累得够呛,但母亲从来没抱怨过。
  
  酷热的夏天,喝上一碗母亲的谷雨茶,清凉爽口。在学校寄宿时,母亲总会为我包上一小包放在书包里,嘱咐我记得泡着喝,当有不少同学中暑时,我却因为时常喝谷雨茶而从来没中暑过。
  
  如今母亲老了,已随我进了城。谷雨就要到了,这让我越发想念母亲的谷雨茶,但我知道,母亲老了,已不再方便去采茶,然而当母亲知道我心思后,便决定回乡下为我采茶,不管我怎么劝都不肯,她说她也想回乡下看看。母亲的决定让我大为感动,为了母亲的安全,我决定陪母亲一同前往。我又喝到了母亲那芳香四溢的谷雨茶。
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