好一个“吃”字

读者文摘在线阅读★翁 俊 安 时间:2015-10-25 14:41 浏览:努力统计中... 好文章
朋友聚会,一桌丰盛珍馐色香形味器俱全;周君见五彩缤纷菜品新异做法不禁感叹:这年头只要有钱,除了官司不可以吃,天上飞的地下跑的水里游的山里生的都可吃到。言者无意,听者有心,我琢磨起这个官司“吃”与那果腹“吃”截然相反意义,思忖中,想起学日语时与日籍老师的一个故事。有次请教这位日本老师,日语里汉字“气”的词义为何那么复杂,与其它动词连用后意义变化之多让我很难理解,如何才能简单去掌握?日本老师解释说,每一种语言都有它的词汇特点特性,而特点特性词汇不仅意义广泛,在不同场合有不同意思,你只有在不同场合去应用和理解,就能轻易掌握;如你们中国“东西”这词,我当初学汉语时也是很难理解其实质词义。当时我听了一想,这“东西”一词在汉语中解释可谓五花八门、意义深渊。
  
  细细一想,不仅“东西”如此,这“吃”字意义之广泛毫不逊色于“东西”。“吃”字在不同领域意义也大相径庭,虽是同字,词义却相差甚远。多年来,我一直从事美食文章写作,显然,对“吃”不仅“好”,还一往情深;可对“吃”字甲骨文化一直没有深究过,有点“吃不透”,略加一想,生活中的“吃”痕迹满眼皆是,拣拾起来大有“吃不了,兜着走”之势。
  
  对贪心的人,有“吃着碗里瞧着锅里”之说,这里的“吃”,有得陇望蜀之意,与张嘴来吃的“吃”不同。现在市井俚语中有“吃豆腐”一语,显然这“吃”字有轻薄女性之义,而与女人有链接的另种“吃醋”一词,就有点“吃”情感成分了。在军事领域里有战事“吃紧”一说,表明战线不怎么乐观,这“吃”,有趋向意思;心理上面的“吃惊”和“吃不透”是种感情和理解流露。小时候因不好好学习,父亲常说给你“吃”毛栗儿,那是父亲弯着指头敲我前额的一种惩罚。
  
  在经济学语中,大量“吃进”却意味“购买”,词性又变了;法律范围上,触犯刑法有“吃官司”之说,而社会上地痞渣渣窝里斗叫“黑吃黑”,这吃,有接触意义。在官场上混得不好叫“吃不开”,混得好的叫“吃香”;还有遇到事情把握不住的叫“吃不准”。
  
  生活处世中,对“吃”字应用更是五花八门举不胜举:“吃亏”、“吃苦”、“吃不消”“吃大锅饭”“吃干饭的”等都是我们经常遇到词儿,而与“吃”字近亲词更是让人眼花缭乱,如嘬、嚼、啃、咽、嗜、吮、咂、啜、噬、喝、吸、味、吞、品等等,每个都是“吃”的招式,东北作家迟子健说,“国人五宫虽没有洋人高鼻深目可炫耀,但有一处是十分值得骄傲和自豪的,那就是嘴”。嘴的最大作用就是吃!而一个“吃”字,要想去“吃透”它,看来也非得花点“吃劲”不可!
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