婆婆的番茄虾

读者文摘在线阅读★黄洁媚 时间:2014-05-11 20:05 浏览:努力统计中... 感恩亲情
这些日子,不知怎么的,我总是没有胃口,那天和出差在外的老公聊天时,我随口说了一句:“很久没吃过虾了。”第二天中午,婆婆竟然大老远跑来了,手里拎着刚买的虾,说要做给我吃,原来是老公偷偷给她打的电话。 虽然老公是一番好意,我还是有些不好意思,都说婆媳关系难处,我这结婚才不过两个多月呀,婆婆会不会笑我是个馋鬼?但她老人家好像什么都不在意的样子,动作麻利地在厨房里忙碌开了,我自然赶快跑去打下手。 新鲜的虾,洗干净了,剪掉须,还要剪开背部,把虾线也挑掉,婆婆眼睛有点花,我又笨手笨脚的,她似乎早有准备,戴上了老花镜。收拾好的虾,淋点儿葡萄酒,加了盐,腌半个小时左右,在锅里放油,用大火将虾炒到变色就行。 再一次往锅里放了油,婆婆又拿出番茄酱、酱油、蚝油和白糖,把它们全都混和在一起,拿勺子搅拌一番,放到锅里翻炒均匀。这时,就可以把炒好的虾也倒进去,略微加一点清水,就可以装到盘子里了。 说来也怪,吃什么也没胃口的我,感觉这番茄虾特别美味,一口气就消灭了很多。婆婆笑着说:“你什么时候想吃了,打个电话,我就来给你做,一个人吃饭,的确是没有什么胃口的。” 我不由有些脸红,虽然婆婆寡居多年,当初结婚时,我还是执意不跟她一起住,唯恐婆媳关系难处,弄得她不放心我们小两口,隔三岔五,就会特意倒几次公交车,拎着大包小包好吃的食品送过来,现在看来,我是不是太自私了?仔细想想,婆婆脾气这样温和,应该很好相处,我不由真诚地说:“妈,您还是搬过来住吧!” 过几天老公出差回来,一定会大吃一惊,他不会想到,一盘小小的番茄虾,将这个世界上他最爱的两个女人,牢牢拴在了一起。 请点击更多的感恩亲情欣赏
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